Электрический погреб

Как ни странно, холодильник придумал не физик и не инженер, а американский врач и по совместительству изобретатель-энтузиаст Джон Горри. Вообщето в переполненной больными душной палате образца XIX века ему был нужен даже не холодильник, а кондиционер. Впрочем, принцип работы у них весьма схож: Горри хотел использовать для охлаждения пространства свойство сжатого воздуха охлаждаться при расширении. Но поскольку для достижения хоть сколько-нибудь ощутимого результата требовались огромные энергозатраты, изобретение в серию не пошло, а сам Горри умер в нищете, тщетно пытаясь усовершенствовать свою систему. В американских домах холодильники «прописались» только в 20-х годах XX века после изобретения электрических компрессоров. А в Россию в массовом порядке пожаловали совсем поздно - в брежневскую эпоху, поколебав устойчивую традицию Страны Советов вывешивать авоськи с продуктами за окно. Сегодня этот бытовой прибор есть почти в каждом доме, и его функции давно уже не ограничиваются простым понижением температуры. Холодильники научились самостоятельно размораживаться, избавляться от инея и даже обеззараживать продукты.